БРОВАРНЯ, і, ж., заст. Пивоварний завод. Він згодився найнятись не в кого з хазяїв, а де-небудь.. на винниці або в броварні (Мирний, II, 1954, 213); Саливон працював бондарем на броварні (Панч, Гомон. Україна. 1954, 164).