ПОЛЯДВИЦЯ, ПОЛЕНДВИЦЯ, і, ж. Вид страви, приготовленої з філе риби, м'яса. Великий попит у споживачів мають такі страви, як м'ясо (яловичина, баранина, свинина) з чорносливом, полядвиця, капуста тушкована з яблуками (Укр. страви, 1957, 18); А дня четвертого він на печеню Посмажив яловичу полядвицю (Крим., Вибр., 1965, 157); Наче з дна моря вийшли назовні.. Раки, банани, зелені вруна, Жирні полядвиці з рибного м'яса (Дмит., В обіймах сонця, 1958, 90).