ПАПІЛЬЙОТКА, и, ж. 1. Шматочок паперу, тканини і т. ін., який використовують для домашньої холодної завивки волосся. Двері тихенько розчинились, у кімнату спочатку просунулась голова в папільйотках (Донч., V, 1957, 541).

2. Паперова трубочка, яку надягають на ніжку смаженої птиці, кісточку відбивної котлети. При подаванні котлетки поливають жиром і підливають м'ясного соку.. На зачищену кісточку одягають папільйотку (Технол. пригот. їжі, 1957, 163).