ШАМПІНЬЙОННИЦЯ, і, ж., с. г. Земельна ділянка або приміщення, де вирощують шампіньйони. Вирощують шампіньйони в спеціальних (дерев'яних або цегляних) теплицях - шампіньйонницях (Овоч. закр. і відкр. ґрунту, 1957, 105).