Тлумачний словник української мови
ТЕЛЯТИНА, и, ж. 1. М'ясо теляти. - Паничу. Телятина свіжа... їй-богу, різали нині... (Коцюб., II, 1955, 362); Гостей запросили до столу.. Крім традиційної баранини, подали молочну телятину, дичину й рибу (Тулуб, В степу.., 1964, 343).
2. Вичинена теляча шкіра. Баба Палажка.. все нашіптувала: -..Помяни, господи,.. ще й тую [книжку], що телятиною обшита (Н.-Лев., II, 1956, 350).