ЧАБЕР, бру, ч. (Satureja L.). Трав'яниста або напівчагарникова запашна рослина родини губоцвітих, що має бурі повзучі стебла з блідо-рожевими, іноді фіолетово-червоними квітками; містить ефірні олії, які використовуються в кулінарії, медицині й парфюмерії. Широко використовуються як приправи до різних страв корені, листки, плоди або насіння пряних рослин. До них належать.. чабер, майоран (Укр. страви, 1957, 25).