СКОТАРСТВО, а, с. Розведення скоту як галузь сільського господарства. Тухольський народ жив головно скотарством (Фр., VI, 1951, 22); - Для киргизів - трави перше діло, бо ж вони живуть з самого скотарства, - пояснив, під'їжджаючи, Макшеєв (Тулуб, В степу.., 1964, 250); У нас на Україні найбільш розвинуте молочне скотарство (Хлібороб Укр., 6, 1968, 28).