РЕВІНЬ, веню, ч. (Rheum L.). Трав'яниста багаторічна рослина з великим листям і товстим корінням; використовується в кулінарії та народній медицині. Для їжі використовують м'ясисті черешки листя ревеню; з них готують компоти, киселі, варення, мармелад (Колг. енц., II, 1956, 157).