ВУГЛЕВОДНИЙ, а, е. Прикм. до вуглеводи. Споживання квасолі сприяє вуглеводному обмінові речовин (Зерн. боб. культ., 1956, 121); // Який містить вуглеводи. Вуглеводна їжа проходить у кишечник раніше, ніж така ж їжа з домішкою білка (Метод. викл. анат.., 1955, 136).