АРОМАТИЗУВАТИ, ую, уєш, недок. і док., перех. 1. кул. Додавати в страву, напій ароматичні речовиші. Ароматизувати тісто можна ваніліном, тонко розтертою корицею, дуже подрібненими смаженими горіхами, мигдалем та ін. (Укр. страви, 1957, 320).

2. техн. Збагачувати (нафту, бензин і т. ін.) ароматичними вуглеводнями.