АВІТАМІНОЗ, у, ч., мед. Захворювання, зумовлене недостатністю або відсутністю того чи іншого вітаміну в харчах, які споживає людина. Порушення нормального постачання організмові вітамінів.. сприяє виникненню хвороби - авітамінозу (Наука.., 3, 1960, 46).